Zwei Einheiten für dieselbe Energie
Auf jeder Nährwerttabelle in der EU steht der Brennwert doppelt: in Kilojoule und in Kilokalorien. Beide Einheiten beschreiben dieselbe Energiemenge. Das Kilojoule ist die gesetzliche SI-Einheit, die Kilokalorie ist im Alltag geläufiger und wird umgangssprachlich oft einfach Kalorie genannt. Wer Rezepte aus dem Ausland, Sportuhren oder Ernährungs-Apps nutzt, stößt mal auf die eine, mal auf die andere Angabe.
Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Kilojoule. Diesen Faktor verwendet auch die Lebensmittelkennzeichnung. Der Rechner rechnet damit in beide Richtungen und rechnet den Wert je 100 Gramm gleich auf Ihre tatsächliche Portion um. Zusätzlich sehen Sie, welchen Anteil die Portion an einem Tagesbedarf hat, den Sie selbst festlegen können.
Als Zusatzinformation zeigt der Rechner die Portion in Wattstunden. Das macht Größenordnungen greifbar: Ein Müsliriegel enthält ungefähr so viel Energie, wie eine LED-Lampe mit 10 Watt in zehn Stunden verbraucht. Der Körper setzt Nahrungsenergie allerdings nicht vollständig in Arbeit um.
Nährwerte richtig lesen
Die Angabe je 100 Gramm macht Produkte vergleichbar, sagt aber wenig über die tatsächlich gegessene Menge. Viele Hersteller geben zusätzlich eine Portion an, die oft kleiner ist als das, was man üblicherweise isst. Wiegen Sie Ihre Portion einmal ab und tragen Sie die echte Menge ein. Bei Getränken entspricht ein Milliliter näherungsweise einem Gramm.
Der Referenzwert von 2.000 Kilokalorien ist eine Rechengröße für die Kennzeichnung und gilt für eine durchschnittliche erwachsene Frau. Ihr tatsächlicher Bedarf hängt von Alter, Größe, Gewicht, Geschlecht und Bewegung ab. Diesen Wert können Sie im Feld Tagesbedarf anpassen, wenn Sie ihn kennen oder mit einem Grundumsatz-Rechner ermittelt haben.
In älteren Büchern taucht gelegentlich die Kalorie ohne Vorsilbe auf, also ein Tausendstel einer Kilokalorie. Im Ernährungsbereich ist mit Kalorie aber fast immer die Kilokalorie gemeint. Wenn eine Angabe tausendfach zu hoch wirkt, liegt vermutlich diese Verwechslung vor.
Die Umrechnung ist reine Physik und keine Ernährungsempfehlung. Bei Diäten, Erkrankungen wie Diabetes, Essstörungen oder in Schwangerschaft und Stillzeit sollten Sie Ihren Energiebedarf mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft besprechen.
Tipps und typische Fehler
Nährwerte verstehen.
- Portion: Abwiegen.
- Faktor: 4,184.
- Bedarf: Individuell.
- Getränke: Mitzählen.
Weitere Rechner: Alltag
Häufige Fragen
Wie viele Kilojoule hat eine Kilokalorie?
Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Kilojoule.
Sind Kalorien und Kilokalorien dasselbe?
Im Alltag ja, streng genommen ist eine Kilokalorie 1.000 Kalorien. Auf Lebensmitteln steht immer kcal.
Warum stehen auf Lebensmitteln beide Werte?
Die EU-Kennzeichnung schreibt den Brennwert in kJ und kcal vor.
Was bedeutet Brennwert auf der Verpackung?
Die Energie, die das Lebensmittel liefert, in kJ und kcal.
Hat Wasser Kalorien?
Nein, Wasser liefert keine Energie.
- kcal in kJ umrechnen
- Kilojoule in Kalorien
- Kalorien umrechnen
- kJ in kcal
- Brennwert umrechnen
- Kalorien Kilojoule Rechner
Alle Berechnungen erfolgen direkt in Ihrem Browser, Ihre Eingaben werden nicht übertragen oder gespeichert. Die Ergebnisse sind Orientierungswerte ohne Gewähr und ersetzen keine steuerliche, rechtliche oder finanzielle Beratung. Die Erklärtexte auf dieser Seite wurden mit KI erstellt. Letzte inhaltliche Änderung dieser Seite: . Mehr dazu: So entstehen und prüfen wir die Rechner.