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Steuern & Selbstständigkeit

Kaffeesteuer und Mehrwertsteuer im Kaffeepreis

Geben Sie Preis und Größe Ihrer Kaffeepackung ein und wie viel Kaffee Sie trinken. Der Rechner zeigt den Steueranteil je Packung, je Tasse und im Jahr.

Kaffee und Steuersätze
Röstkaffee 2,19 €/kg, löslicher Kaffee 4,78 €/kg; Stand prüfen.
Ermäßigter Satz für Kaffee als Lebensmittel.
Ergebnis

Stand: Gesetzeslage 2026. Gesetzliche Werte ändern sich. Prüfen Sie im Zweifel die aktuellen Angaben der zuständigen Stelle.

Eine Verbrauchsteuer mit langer Geschichte

Deutschland gehört zu den wenigen Ländern in Europa, die eine eigene Kaffeesteuer erheben. Sie wird je Kilogramm Röstkaffee oder löslichem Kaffee berechnet und fällt beim Hersteller oder Importeur an, der sie über den Preis an die Kundschaft weitergibt. Auf den Endpreis kommt zusätzlich die ermäßigte Mehrwertsteuer.

Weil die Kaffeesteuer nach Gewicht und nicht nach Preis berechnet wird, ist ihr Anteil bei günstigem Kaffee deutlich höher als bei teuren Spezialitäten. Bei löslichem Kaffee ist der Satz je Kilogramm höher, weil aus einem Kilogramm Pulver mehr Tassen entstehen. Die voreingestellten Sätze gelten seit vielen Jahren; bitte prüfen Sie dennoch den aktuellen Stand.

Der Rechner rechnet die Mehrwertsteuer aus dem Bruttopreis heraus und berechnet die Kaffeesteuer aus dem Packungsgewicht. Mit Ihrer Menge je Tasse und der Zahl der Tassen pro Tag ergeben sich Steuer je Tasse und die Kaffeesteuer, die Sie im Jahr indirekt zahlen.

Kaffeesteuer=Gewicht in kg×Steuersatz; Mehrwertsteuer=Preis⋅MwSt100+MwSt; je Tasse=Steuern⋅GrammPackungsgewichtje Tasse\text{Kaffeesteuer} = \text{Gewicht in kg} \times \text{Steuersatz};\ \text{Mehrwertsteuer} = \frac{\text{Preis} \cdot \text{MwSt}}{100 + \text{MwSt}};\ \quad \text{je}\ \text{Tasse} = \frac{\text{Steuern} \cdot \text{Gramm}}{\text{Packungsgewicht}}\quad \text{je}\ \text{Tasse}

Beispiel: 500 Gramm Röstkaffee für 6,99 Euro, 2,19 Euro Kaffeesteuer je Kilogramm, 7 Prozent Mehrwertsteuer: Kaffeesteuer 1,10 Euro (genau 1,095 Euro), Mehrwertsteuer 0,46 Euro, zusammen 1,55 Euro oder 22,2 Prozent des Preises. Bei 7 Gramm je Tasse sind das 2,17 Cent Steuer je Tasse. Wer drei Tassen am Tag trinkt, verbraucht 7,67 kg Kaffee und zahlt rund 16,79 Euro Kaffeesteuer im Jahr.

Kaffeesteuer im Alltag einordnen

Bei einem Kilopreis von 30 Euro für eine hochwertige Bohne liegt der Anteil der Kaffeesteuer nur noch bei gut sieben Prozent, bei einem Sonderangebot für 4 Euro je Pfund dagegen bei über einem Viertel. Der Rechner macht diesen Unterschied sichtbar, wenn Sie Preis und Packungsgröße verschiedener Produkte vergleichen.

Kaffeegetränke im Café oder Kapseln enthalten ebenfalls Kaffeesteuer, sie spielt dort aber kaum eine Rolle, weil Service, Miete und Verpackung den Preis bestimmen. Außerdem gilt für den Verzehr vor Ort der volle Mehrwertsteuersatz. Wie viel eine Tasse insgesamt kostet, zeigt der Kaffee-Kosten-pro-Tasse-Rechner.

Kaffeehaltige Waren wie Kaffeemischgetränke oder Schokolade mit Kaffeeanteil können anteilig kaffeesteuerpflichtig sein. Bei Einkäufen im EU-Ausland für den eigenen Bedarf gelten Mengengrenzen; beim Versandhandel aus dem Ausland fällt die Kaffeesteuer in Deutschland an. Für diese Sonderfälle ist der Rechner nicht ausgelegt.

Die Mengenangabe je Tasse ist ein Richtwert. Für Filterkaffee werden meist sechs bis acht Gramm je Tasse genutzt, für Espresso sieben bis neun Gramm je Portion. Den passenden Wert für Ihre Zubereitung ermittelt der Kaffee-Rechner. Die Ergebnisse sind Rechenwerte und keine verbindliche Steuerauskunft.

Tipps und typische Fehler

Kaffee bewusst kaufen.

  • Gewicht: Bestimmt die Steuer.
  • Kilopreis: Vergleichen.
  • Löslich: Höherer Satz.
  • Café: Volle Mehrwertsteuer.

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Häufige Fragen

Wie hoch ist die Kaffeesteuer?

Für Röstkaffee 2,19 Euro je Kilogramm, für löslichen Kaffee 4,78 Euro; bitte prüfen Sie den aktuellen Stand.

Welche Mehrwertsteuer gilt für Kaffee?

Kaffee als Lebensmittel unterliegt dem ermäßigten Satz, im Café zum Verzehr vor Ort gilt der volle Satz.

Warum ist der Steueranteil bei billigem Kaffee höher?

Weil die Kaffeesteuer nach Gewicht und nicht nach Preis berechnet wird.

Seit wann gibt es die Kaffeesteuer?

Kaffee wird in Deutschland seit dem 19. Jahrhundert besteuert, die heutige Form gilt seit 1993.

Fällt Kaffeesteuer auf Kaffeepads an?

Ja, für den enthaltenen Röstkaffee.

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