Wie viele Kalorien hat Alkohol?
Alkohol ist nach Fett der energiereichste Nährstoff: Ein Gramm liefert etwa 7 Kilokalorien, fast doppelt so viel wie ein Gramm Zucker. Dazu kommen bei vielen Getränken Kohlenhydrate aus Malz, Trauben oder zugesetztem Zucker. Diese Kalorien sättigen kaum und werden deshalb leicht unterschätzt. Auf Etiketten alkoholischer Getränke müssen Nährwerte bislang nicht angegeben werden.
Der Rechner bestimmt zuerst die Menge reinen Alkohols. Sie ergibt sich aus Volumen, Alkoholgehalt in Volumenprozent und der Dichte von Alkohol, 0,789 Gramm je Milliliter. Multipliziert mit 7 Kilokalorien ergibt sich der Energieanteil aus Alkohol. Hinzu kommen 4 Kilokalorien je Gramm Kohlenhydrate.
Sie sehen die Kalorien insgesamt, getrennt nach Alkohol und Kohlenhydraten, die Gramm reinen Alkohols und den Anteil des Alkohols an der Energie. Zur Veranschaulichung zeigt der Rechner, wie weit man ungefähr gehen müsste, um die Energie zu verbrauchen.
Alkohol, Gewicht und Gesundheit
Typische Werte: Ein halber Liter Bier hat rund 200 Kilokalorien, ein Glas trockener Wein mit 200 Millilitern etwa 150 bis 170, ein Glas Sekt mit 100 Millilitern rund 80 und ein doppelter Schnaps mit 4 Zentilitern etwa 90. Cocktails mit Sirup, Sahne oder Likör kommen leicht auf 250 bis 400 Kilokalorien. Alkoholfreies Bier liegt meist bei 100 bis 130 Kilokalorien je halben Liter.
Alkohol beeinflusst den Stoffwechsel zusätzlich: Solange der Körper Alkohol abbaut, verbrennt er weniger Fett, und Alkohol regt bei vielen Menschen den Appetit an. Wer abnehmen möchte, spart mit weniger Alkohol oft mehr Kalorien als gedacht. Ihren gesamten Energiebedarf schätzt der Grundumsatz-Rechner, den Verbrauch bei Bewegung der Kalorienverbrauch-Rechner.
Nach heutigem Wissen gibt es keine Alkoholmenge, die für die Gesundheit unbedenklich ist. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät, Alkohol möglichst ganz zu meiden. Wie viel Alkohol Sie getrunken haben, zeigt auch der Alkoholeinheiten-Rechner, die ungefähre Blutalkoholkonzentration der Promille-Rechner.
Die Rechnung ist eine Orientierung. Der tatsächliche Zucker- und Alkoholgehalt schwankt je nach Sorte. Wenn Sie Fragen zu Ihrem Alkoholkonsum haben oder ihn reduzieren möchten, sind die Hausärztin, der Hausarzt oder eine Suchtberatungsstelle gute Ansprechpartner.
Tipps und typische Fehler
Kalorien im Glas.
- Alkohol: 7 kcal je Gramm.
- Zucker: Bei Likör hoch.
- Wasser: Dazwischen trinken.
- Weniger: Spart am meisten.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Gramm Alkohol?
Etwa 7 Kilokalorien, fast so viel wie Fett mit 9 Kilokalorien.
Wie viele Kalorien hat ein Bier?
Ein halber Liter Pils hat rund 200 Kilokalorien, je nach Sorte etwas mehr oder weniger.
Macht Alkohol dick?
Er liefert viele Kalorien, sättigt kaum und bremst die Fettverbrennung.
Hat alkoholfreies Bier weniger Kalorien?
Ja, meist etwa die Hälfte, weil der Alkohol fehlt.
Hat trockener Wein weniger Kalorien als süßer?
Ja, wegen des geringeren Restzuckers.
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