Vom Frosttermin rückwärts planen
Ob eine Aussaat gelingt, hängt weniger vom Monat als vom Klima am eigenen Wohnort ab. Gärtner richten sich deshalb nach dem durchschnittlich letzten Frosttag im Frühjahr. Wärmeliebende Kulturen wie Tomaten, Gurken oder Basilikum dürfen erst danach ins Freie, robuste Arten wie Erbsen, Möhren oder Radieschen vertragen leichten Frost und können Wochen vorher gesät werden.
Der Rechner hinterlegt für zwölf häufige Gemüse und Kräuter, wie viele Wochen die Anzucht auf der Fensterbank dauert und wann relativ zum Frosttermin gepflanzt oder direkt gesät wird. Aus Ihrem Datum ergeben sich so konkrete Termine mit Kalenderwoche. Tomaten etwa werden sieben Wochen vor dem Auspflanzen gesät und eine Woche nach dem letzten Frost ins Beet gesetzt.
Mit dem Sicherheitspuffer verschieben Sie alle Termine nach dem Frosttag um einige Tage nach hinten. Das ist sinnvoll in Senken, in denen sich kalte Luft sammelt, oder wenn Sie kein Vlies zum Abdecken haben.
Den eigenen Frosttermin finden und nutzen
Den durchschnittlich letzten Frosttag können Sie aus Klimadaten des Deutschen Wetterdienstes, aus Erfahrungen von Nachbarn oder Kleingartenvereinen ableiten. In milden Lagen am Rhein liegt er oft schon im April, in Mittelgebirgen und im Alpenvorland erst Ende Mai. Die Eisheiligen vom 11. bis 15. Mai sind eine alte Bauernregel, die in vielen Regionen noch gut passt.
Die Wochenangaben sind Faustwerte aus dem Gemüsebau. Sorten unterscheiden sich, und auch Licht auf der Fensterbank spielt eine Rolle: Bei wenig Licht vergeilen Jungpflanzen, wenn sie zu früh gesät werden. Lieber eine Woche später säen und kräftige Pflanzen bekommen als zu früh beginnen. Härten Sie vorgezogene Pflanzen vor dem Auspflanzen einige Tage ab, indem Sie sie tagsüber nach draußen stellen.
Für die Direktsaat zählt außerdem die Bodentemperatur. Bohnen keimen erst ab etwa zehn Grad zuverlässig, Gurken und Kürbisse brauchen noch wärmeren Boden. Ein Bodenthermometer oder ein Blick auf die Wettervorhersage sind deshalb genauso wichtig wie der Kalender. Bei angekündigtem Spätfrost schützen Vlies oder Folie die jungen Pflanzen.
Wie viel Platz die Pflanzen im Beet brauchen, zeigt der Pflanzabstand-Rechner, die erwartbare Erntemenge der Gemüseertrag-Rechner. Für Frühstarts im Gewächshaus hilft der Gewächshaus-Heizungsrechner.
Tipps und typische Fehler
Garten planen.
- Frosttag: Ortsbezogen.
- Licht: Nicht zu früh säen.
- Abhärten: Vor dem Pflanzen.
- Vlies: Bei Spätfrost.
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Häufige Fragen
Wann darf ich Tomaten auspflanzen?
Nach dem letzten Frost, meist eine Woche nach den Eisheiligen, wenn die Nächte über zehn Grad liegen.
Wie lange dauert die Vorkultur von Paprika?
Etwa zehn Wochen, deshalb wird Paprika schon im Februar oder März gesät.
Welche Gemüse kann ich vor dem letzten Frost säen?
Erbsen, Möhren, Radieschen und Salat vertragen leichten Frost und können früher ins Beet.
Was sind die Eisheiligen?
Die Gedenktage vom 11. bis 15. Mai, nach denen traditionell kein Frost mehr erwartet wird.
Was bedeutet Abhärten?
Jungpflanzen vor dem Auspflanzen einige Tage stundenweise ins Freie stellen.
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