Wie viel trinken Hochzeitsgäste?
Bei einer Hochzeit wird über viele Stunden getrunken: Sektempfang am Nachmittag, Wein zum Essen, Bier und Longdrinks am Abend, dazu ständig Wasser. Wer selbst einkauft oder eine Location mit eigener Getränkeversorgung bucht, muss die Menge vorher schätzen. Dieser Rechner geht von einer Gesamtmenge pro Person und Stunde aus und teilt sie nach Ihren Anteilen auf die Getränkearten auf.
Mit den Standardwerten feiern 80 Erwachsene und 10 Kinder acht Stunden lang. Bei 0,3 Litern pro Erwachsenem und Stunde kommen inklusive zehn Prozent Reserve knapp 229 Liter zusammen. Daraus werden 29 Flaschen Sekt, 71 Flaschen Wein, sechs Kästen Bier und rund 102 Liter Softdrinks und Wasser. Pro Erwachsenem sind das 2,64 Liter über den ganzen Tag verteilt.
Die Anteile hängen stark vom Publikum ab. Eine Weinfest-Runde trinkt anders als ein Freundeskreis, der lieber Bier mag. Passen Sie die Prozentwerte an Ihre Gäste an. Sekt, Wein und Bier dürfen zusammen höchstens 100 Prozent ergeben, der Rest wird automatisch als alkoholfreie Getränke gerechnet. Kinder trinken im Modell ausschließlich Softdrinks und Wasser.
Einkauf planen und Reste vermeiden
Die Trinkmenge von 0,3 Litern pro Stunde ist ein Faustwert aus der Veranstaltungsplanung, keine feste Regel. An heißen Sommertagen und bei Feiern im Freien trinken Gäste deutlich mehr, vor allem Wasser. Bei einer kurzen Feier mit langem Essen kann die Menge darunter liegen. Erhöhen Sie in solchen Fällen die Trinkmenge pro Stunde oder die Reserve, statt die Anteile zu verbiegen.
Fragen Sie beim Getränkehandel nach Kommission: Viele Händler nehmen ungeöffnete Flaschen und volle Kästen nach der Feier zurück und berechnen nur, was verbraucht wurde. Dann kann die Reserve großzügig ausfallen. Kühlung ist der zweite Engpass. Planen Sie Kühlanhänger, Eis oder genug Kühlschränke ein, denn warmer Sekt bleibt stehen.
Beim Sektempfang rechnen Planer meist mit ein bis zwei Gläsern zu 0,1 Litern pro Gast. Prüfen Sie, ob die Sektmenge aus dem Rechner dazu passt. Für Longdrinks und Cocktails an der Bar ist eine eigene Planung sinnvoll, weil Spirituosen in kleinen Mengen ausgeschenkt werden und in diesem Modell nicht enthalten sind.
Denken Sie an Gäste, die fahren, schwanger sind oder keinen Alkohol trinken. Ein gutes Angebot an alkoholfreiem Sekt, alkoholfreiem Bier und Saftschorlen sorgt dafür, dass niemand nur Wasser trinken muss. Die Kosten der Feier insgesamt schätzt der Hochzeitskosten-Rechner, für Grillfeiern im Anschluss hilft der Grillgut-Rechner.
Tipps und typische Fehler
Getränke clever planen.
- Kommission: Rückgabe vereinbaren.
- Kühlung: Rechtzeitig organisieren.
- Alkoholfrei: Gute Auswahl bieten.
- Sommer: Mehr Wasser.
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Häufige Fragen
Wie viele Flaschen Wein pro Gast bei einer Hochzeit?
Häufig wird mit einer halben bis einer ganzen Flasche je erwachsenem Weintrinker gerechnet. Der Rechner leitet die Menge aus Ihrem Weinanteil und der Feierdauer ab.
Wie viel Sekt braucht man für den Sektempfang?
Üblich sind ein bis zwei Gläser zu 0,1 Litern pro Gast. Eine Flasche ergibt etwa sieben Gläser.
Sollte man Getränke auf Kommission kaufen?
Wenn möglich ja. Dann können Sie großzügig planen und geben ungeöffnete Ware nach der Feier zurück.
Wie viel Wasser sollte man für eine Hochzeit einplanen?
Etwa ein Drittel der Gesamtmenge, im Sommer mehr. Der Anteil für Softdrinks und Wasser lässt sich im Rechner steuern.
Wie viele Gläser ergibt eine Flasche Wein?
Bei 0,15 Litern pro Glas fünf Gläser, bei 0,2 Litern knapp vier.
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